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1.烹调时加入适量的,可为食物加香添色。出锅后放,...
类别:食方
薄荷
性凉,味辛。具有疏散风热、清利头目、解郁辟秽的功效...
类别:食方
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富含牛磺酸,具有防癌、抗癌、增强人体免疫力等多种保...
类别:食方
花椒
温中止痛,杀虫。中医认为,性温,味辛,有温中散寒、...
类别:食方
孜然
中医认为,可醒脑通脉、降火平肝,有祛寒除湿、理气开...
类别:食方
五香粉
具有辛温之性,有健脾温中、消炎利尿的功效,对提高机...
类别:食方
茴香
性温,味辛,具有理气开胃、解毒之功效。它能刺激胃肠...
类别:食方
黄酱
具有开胃助食、补充人体所必需的脂肪酸、降低胆固醇的...
类别:食方
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含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消...
类别:食方
甜面酱
经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产...
类别:食方
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